今年7月にじゃらん様から取材を受け、今月に創刊されました!福井・滋賀・京都の「めぐる発酵旅」フリーペーパーで、3県の各道の駅等に置いていただけるようです。
発酵文化が盛んなこの3県、他には藍染め体験や味噌・醤油作り、日本酒作りの体験などもありました!ぜひ、お見かけになった際には手に取ってみてください!
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