I様 20代 女性 APA
将来、クラフトビールのお店を開く夢があり、自身でもビール作りをずっとやってみたかったので挑戦しました。
近郊にも同じ様に醸造体験できる場所はあるものの、出来上がったビールが一度に発送されるため、冷蔵庫のスペース的にも断念していました。こちらの醸造体験では、でき来あがったビールを二度に分けて発送してくれるためスペースの心配もなく調整することが出来ました。
自ビールは自身へのご褒美として美味しいご飯と一緒に友人や家族とワイワイ飲もうと思っていました。
実際の醸造体験は思ったより簡単な部分もありつつ、繊細な部分もありとても楽しかったです。また他の種類だったり自分で考えたレシピでも挑戦したいと思えるようになりました。レシピや発酵環境が良かったのはもちろんですが、初めて作ったとは思えない本格的なビールでした。
飲むのがもったいなくて、少しずつ大事に美味しく消費しました。もったいなくて、大事に取っていた最後の一本を最近呑みました。美味しかったです。
